美山で鹿肉料理

かやぶきの美山は、美味しい鹿肉料理、自慢の里！
あっさりとクセがなく、美容と健康にうれしい成分をたくさん含んだ鹿肉。ヨーロッパでは高級食材としてレストランで定番の人気料理です。

美山では地元で獲れた野生の鹿肉のみを使い、熟練料理人がその持ち味をそこなうことなく美味しさを巧みに引き出した自慢の逸品を作り上げています。

その味は、あなたの想像以上にきっと美味しいはず。ぜひ何度も訪れ、食べ比べご賞味下さい。

京都・美山は「かやぶき屋根」と「おいしい鹿肉料理」の里でもあるのです。

鹿肉料理のおいしいお店

お電話で営業時間やメニューをご確認の上、お越しください。

鹿肉茶漬け
炎火の里　旬季庵

鹿肉キーマカレーセット
民宿　みやま

鹿肉ジャージャー麺
お食事処　よしの

鹿肉コース料理
旅館　きぐすりや

鹿ギョーザ鍋
お食事処　たけよし

鹿肉定食
山菜料理旅館　いそべ

美山鹿の塩麹炒め（写真上）
鹿肉のロースト（写真下）
料理旅館　枕川楼

かえで御膳
美山自然文化村　河鹿荘